{"id":1607,"date":"2013-03-12T21:17:59","date_gmt":"2013-03-12T20:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/bmscience.altervista.org\/blog\/?p=1607"},"modified":"2024-02-22T11:22:32","modified_gmt":"2024-02-22T10:22:32","slug":"finocchio-proprieta-e-benefici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bmscience.net\/blog\/finocchio-proprieta-e-benefici\/","title":{"rendered":"Finocchio: propriet\u00e0 e benefici"},"content":{"rendered":"\n

Il finocchio <\/strong><\/span>\u00e8 una pianta erbacea appartenete alla famiglia delle Apiaceae<\/strong>. La sua coltivazione risale al 1500 e da sempre viene utilizzato per le sue propriet\u00e0 aromatiche.<\/p>\n\n\n\n

Di finocchio ne distinguiamo due tipi: quello selvatico<\/strong> che raggiunge i 2 metri di altezza di cui si utilizzano i semi e i fiori; e quello di produzione agricola (il pi\u00f9 comune) che arriva sino agli 80 centimetri di altezza e di cui si utilizza il grosso grumolo bianco che si sviluppa nella parte finale delle pianta stessa.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nel finocchio troviamo circa il 90% di acqua e i restati 10% contengono proteine, minerali e vitamine tra cui la vitamina A e C. Inoltre il finocchio \u00e8 ricco di flavonoidi<\/strong> e rutina<\/strong>.
Per quanto riguarda le propriet\u00e0 benefiche ricordiamo sopratutto le propriet\u00e0 digestive in caso di gonfiori addominali, evita la formazione di gas nell’intestino e grazie alla presenza dell’anetolo<\/strong>  riesce a calmare le contrazioni addominali.<\/p>\n\n\n\n

Il finocchio viene consigliato alle neo mamme per aumentare la produzione di latte; riesce a calmare i dolori e le nausee causati dal ciclo mestruale ed \u00e8 molto consigliato per i sintomi tipici della menopausa.
Il finocchio ha anche la propriet\u00e0 di depurare il fegato<\/b> e il sangue<\/strong>. Viene utilizzato per curare infiammazioni al colon<\/strong> e fastidi ai bronchi e alla gola grazie al suo aroma leggermente balsamico simile all’anice. Inoltre per un’azione curativa maggiore si pu\u00f2 preparare un semplice decotto<\/strong> di finocchio selvatico a base di foglie e semi che andranno bolliti in acqua per qualche minuto e berlo aggiungendo un cucchiaino di miele. Inoltre questo semplice decotto pu\u00f2 aiutare le persone affette da ritenzione idrica<\/strong> e serve a eliminare i liquidi in eccesso.<\/p>\n\n\n\n

Utilizzato \u00e8 anche l’olio essenziale ma per precauzione consultate un medico e un farmacista di fiducia.<\/p>\n\n\n\n

Infine possiamo dire che fa molto bene alla saluta e all’alimentazione di tipo mediterranea in quanto possiede 15 calorie ogni 100 g<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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