olio

Protocollo su come preparare un sapone e verificare le sue proprietà detergenti

Indice dei contenuti Reazione di SaponificazioneProprietà detergenti dei saponiMisurazione del pH dei saponiEffetto della durezza dell’acquaReazione di Saponificazione OBIETTIVO: Realizzare un sapone sodico tramite reazione di saponificazione di acidi carbossilici facendo reagire un trigliceride con idrossido di sodio (NaOH). STRUMENTI: Bilancia tecnica, piastra riscaldante.VETRERIA: Matraccio da 50 mL, spatola d’acciaio, becker da 100 mL, bacchetta…

Continue reading Protocollo su come preparare un sapone e verificare le sue proprietà detergenti

Relazione sull’estrazione con solvente

ESERCITAZIONE: Estrazione con Solvente OGGETTO: Verifica sperimentale sulla estrazione dell’olio dei chiodi di garofano mediante l’estrazione discontinua con solvente e dell’olio di noci mediante l’estrazione continua con solvente. TABELLA: SOSTANZA GrammiMatrice [g] GrammiOlio [g] Resa %[%] Chiodi di garofano 10.7 1.18 11.02 Noci 40.7 15.2 37.34 FORMULE, CALCOLI e RISULTATI: APPARECCHI e SOSTANZE: RELAZIONE: CONOSCENZE…

Continue reading Relazione sull’estrazione con solvente

L’Olivo: proprietà e benefici

L‘Olivo è una pianta che ha origine nel Vicino Oriente utilizzata da sempre per l’alimentazione. L’olivo è un albero da frutto e i suoi frutti sono le olive, impiegate nell’estrazione dell’olio oppure mangiate naturalmente dopo essere state sottoposte a dei processi naturali di deamaricazione.L’olivo presenta una corteccia cilindrica e contorta di colore grigio scuro, la…

Continue reading L’Olivo: proprietà e benefici

Il Girasole: proprietà e benefici

Il Girasole appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è una pianta annuale che nelle stagioni più fredde forma il seme sotto terra e poi crescono fino all’estate quando fiorirà completamente. La pianta del girasole possiede delle radici a fittone, il fusto è rigido e presenta una parte ipogea sotto la terra e una parte epigea sopra la terra che può superare i 2 metri di altezza