Fare la doccia è il momento migliore della giornata, dove ci si rilassa, si scarica la tensione e soprattutto si lavano via i cattivi odori. Ma di quante docce abbiamo veramente bisogno? La scienza anche questa volta, ci può dare una risposta. La doccia è diventata parte della routine quotidiana di tutti. Avere una buona…
I lipidi sono complesse molecole organiche costituiti da lunghe catene idrocarburiche insolubili in acqua (idrofobe), ma solubili dei solventi organici apolari (etere, acetone, cloroformio). I lipidi rappresentano una delle quattro macromolecole biologiche importanti. Essi sono presenti in tutte le cellule animali e vegetali e all’interno di esse svolgono diversi ruoli: I lipidi possono essere classificati in semplici…
Reazione di Saponificazione OBIETTIVO: Realizzare un sapone sodico tramite reazione di saponificazione di acidi carbossilici facendo reagire un trigliceride con idrossido di sodio (NaOH). STRUMENTI: Bilancia tecnica, piastra riscaldante.VETRERIA: Matraccio da 50 mL, spatola d’acciaio, becker da 100 mL, bacchetta di vetro, imbuto di vetro, pallone di vetro da 500 mL, palline termoregolatrici, becker da…
Continue reading Protocollo su come preparare un sapone e verificare le sue proprietà detergenti
S= Sarah P= Papà S: Papi, sei sotto la doccia? P: Si, sono sotto la doccia. S: Perché? P: Ero sporco. La doccia mi pulisce. S: Perché? P: Perché la doccia mi pulisce? S: Sì. P: Perché l’acqua toglie via lo sporco quando uso il sapone. S: Perché? P: Perché uso il sapone? S: Sì.…
Continue reading "Perché?" – Dialogo tra un Professore di chimica e la sua figlia di 3 anni
