Il COVID-19 è la malattia causata dal nuovo coronavirus. La prima segnalazione risale in Cina nella città di Wuhan a fine dicembre 2019, con quadri di polmoniti, il genoma del nuovo coronavirus è stato identificato e sequenziato a gennaio 2020 e chiamato SARS-CoV-2 per via del quadro caratterizzato da sindrome acuta respiratoria simile a quello…
Esiste un’importante categoria di sostanze che sono classificate come Tamponi Biologici. All’interno del nostro organismo, affinché possano essere efficienti tutte le varie potenzialità dell’organismo, c’è bisogno del mantenimento intorno a valori prefissati molto precisi di alcuni parametri fisico-chimici tra cui la temperatura e il pH. La stragrande maggioranza degli enzimi hanno un optimum di funzionalità…
Continue reading Tamponi biologici: Istidina, Acido carbonico e Tampone fosfato
Indice dei contenuti CONOSCENZE TEORICHE:Parte 1: Preparazione delle soluzioniPROCEDIMENTO:Parte 2: Gli effetti della temperatura sulla velocità di reazione.PROCEDIMENTO:Parte 3: Gli effetti del pH sull’azione degli enzimi.PROCEDIMENTO:Parte 4: Gli effetti della concentrazione del substrato sulla velocità dell’azione degli enzimi.PROCEDIMENTO:CONOSCENZE TEORICHE: Gli enzimi sono dei catalizzatori in grado di accelerare le reazioni chimiche senza essere né consumati…
Continue reading Protocollo sui fattori che influenzano l’attività degli enzimi
