In questo periodo stanno spopolando sul web centinaia di ricette in cui, l’ingrediente base è la zucca. La zucca è un ortaggio tipico del periodo autunnale molto utilizzato in cucina; ma sarà solo un ortaggio buono da mangiare? Scopriamo insieme le proprietà e i benefici della Zucca. La Zucca (cucurbita) è un ortaggio appartenente alla…
La Mimosa fa parte della famiglia delle Fabaceae. È un albero che supera gli 8 metri di altezza con una corteccia che varia dal grigio (esteriormente) al rossastro (interiormente). Presenta delle foglie così dette “pennate” composte da gruppi di 20-30 foglioline verde intenso. Il frutto è un baccello marrone contenete circa 6 semini. La particolarità è…
L‘ananas è un frutto originario del Sud America, presente sul mercato globale tutto l’anno, soprattutto da Giugno a Settembre. Come la Fragola, anche l’Ananas corrisponde all’infiorescenza della pianta ed è uno dei tanti “frutti” “che ha molteplici proprietà e benefici. Proprietà e Benefici Il principio attivo dell’ananas che lo rende un alimento prezioso per la…
