Fragola: proprietà e benefici


Pubblicato da Cecilia in Erbario

Forse non tutti sanno che le Fragole non sono dei veri frutti ma una parte ingrossata, detta ricettacolo, dell’infiorescenza. La loro particolarità è la posizione dei semi: non all’interno della polpa ma bensì sparsi sulla superficie esterna.

Composizione

Le fragole contengono principalmente acqua e vi sono in abbondanza diverse vitamine come la Vitamina B12, C, E, e K. Elevata è anche la concentrazione di sali minerali quali: ferro, potassio, magnesio, fosforo e calcio. Contengono pochissime calorie nonostante il sapore zuccherino e sono ricche di fibre utili per l’organismo.

Proprietà e Benefici

Innanzi tutto, le fragole devono entrare nella dieta alimentare di ognuno perché aiutano a regolare la digestione, sono rinfrescanti e diuretiche.
Le fragole sono ricche di antiossidanti come i fenoli che oltre a conferire loro il tipico colore rosso, aiutano a combattere i radicali liberi e rallentano il naturale processo di invecchiamento delle cellule. Gli stessi fenoli sono utili per combattere disturbi infiammatori agendo come le classiche aspirine.

Grazie alla combinazione di antiossidanti, Vitamina C, flavonoidi e acido folico, le fragole sono utili per combattere la formazione di tumori e difendono il nostro corpo da cellule potenzialmente cancerogene.

La Vitamina C, inoltre, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e previene la formazione di malattie agli occhi legate all’età.
Per la loro elevata percentuale di magnesio, le fragole riducono anche l’insorgere di malattie cardiovascolari e la combinazione del magnesio con la Vitamina K, il potassio e il calcio é fonte di benessere per le ossa.

Inserite le fragole di stagione  nella vostra alimentazione e nelle vostre ricette: sono golose e salutari ottime per tutti!

Una merenda sana e golosa per tutta la famiglia: yogurt magro con pezzetti di fragole di stagione e banana.



 


Autore

Cecilia

Ciao a tutti, mi chiamo Cecilia Stella, sono una scrittrice di questo sito e mi occupo di alcune rubriche. Ho conseguito il diploma presso Liceo Scienze Umane Opz. Economico-Sociale e sto conseguendo la laurea in Economia Finanza e Mercati. Sono un'appassionata di Scienza, Salute e Benessere. Spero che i miei articoli vi possano essere di aiuto. Clicca sul mio nome per leggere tutti i miei articoli e seguici sui social! Effettua una donazione su Paypal per contribuire alla stesura di nuovi articoli!



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